こんにちは
桜の開花がはじまりましたね。
花の開花で少しウキウキな気分もあり、気温も暖かくなってきたので
料理も少し楽になってきたと申しております。我が母が
ちらし寿司を作るようです。
材料
【A】ー甘辛く煮る
高野豆腐
鶏もも肉
ちくわ
人参
グリンピース
【トッピング】
しいたけ・・・しいたけだけ別に甘辛く煮る
エビ・・・下茹でしたもの
きぬさや・・・下処理 沸騰したお湯に一瞬にゆがく
錦糸卵
米・・・酢飯
以上を混ぜ合わせる。
メーカー桃屋の混ぜるだけはとても楽ですよね。
具だくさんまぜるだけ〜ちらし寿司
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