当ブログを訪問してくださりありがとうございます。
80才の母が作るスープ料理です。
喉の流動が弱くなり、水分が多い食事を好むようになりました。
食事の量も少なくなり、体力も気力も弱くなってきた母。
なんとか、楽しみを見出してほいなぁ〜という思いから
食の中で、スープ料理は無理なく食べルことができ、なぜか突然目覚めた料理。
そして、ブログにしょう!と、娘の私が提案しました。
それにより、体力も気力も弱くなってきた母が少し元気になりやる気が出たことがうれしいです。
ブログの管理、写真、掲載記事等は、娘の私が担当しています。
料理準備、料理手順は、母がつくり、若干私もサポートさせていただいています。
どたばたで、料理手順がちぐはくになったり、不備なところもあると思いますが、
楽しく、心広く見ていただけたら幸いです。
お見苦しいところもあると思いますが、よろしくお願いいたします。
(尚、体力的に台所では長い時間作業することが難しいので、短めの料理が多いです。)
母・娘より
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